Gilik Köfte. Gilik Köfte Bulgurlu Köfte Sivas Yöresine Ait Tarifi nasıl yapılır. TAVUKLU BULGUR KÖFTESİ GİLİK BESMEÇ MALZEMELERİ 400 gr tavuk eti kıyması 1 tane soğan 2 su bardağı ince bulgur 1tatlı kaşığı kimyon 1tatlı kaşığı kekik 1.
Çocukluğumuzdan beri birçoğumuzun en sevdiği yemekler arasında yer alan köfte tek başına yanında patates kızartmasıyla ya da makarnayla zaten efsane ama bugün onu biraz daha farklı yemeklerin içine dahil edelim daha ekonomik ve daha doyurucu tariflere imza atalım diyoruz. Bulguru ilk önce 1 su bardağı sıcak suyla ıslayıp kıymayı sarımsak ve soğanı rendeleyip baharatları karıştırıp yağı koyup yumuşayana kadar yoğuruyoruz. 3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
Ama bu sefer yanında patates kızartmasıyla yemeden duramadığımız ızgara köfte çeşitlerini değil fırında pişen sulu köfte yemeklerini sahneye davet ediyoruz.
Bu köfte giliğinin can damarı reyhanda atıyor. Bu köfte giliğinin can damarı reyhanda atıyor. Çocukluğumuzdan beri birçoğumuzun en sevdiği yemekler arasında yer alan köfte tek başına yanında patates kızartmasıyla ya da makarnayla zaten efsane ama bugün onu biraz daha farklı yemeklerin içine dahil edelim daha ekonomik ve daha doyurucu tariflere imza atalım diyoruz. İçli köfte harcı yoğrulduğunda kıvamını ayarlamak için el ile yuvarlanıp yuvarlanmamasına dikkat edilir.